Salada de caranguejo com arroz e milho e ovos

Salada de caranguejo com arroz e milho e ovos

Um toque interessante em uma salada de camarão com arroz. O arroz permite uma saciedade duradoura e as ervas verdes garantem a frescura. E se você cozinhar os ingredientes necessários com antecedência, a preparação da salada de caranguejo leva apenas alguns minutos.

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Ingredientes

  • ¹⁄₂ xícara de arroz
  • sal, a gosto
  • 1 ovos
  • 100 g de carne de caranguejo, ou palitos de caranguejo
  • 150 g de milho
  • ervas verdes, a gosto
  • 2 colheres de sopa de maionese

Instruções

  1. Salgue a água e cozinhe o arroz em fogo médio-alto por cerca de 15 a 20 minutos.
  2. Cozinhe os ovos separadamente por cerca de 8 minutos.
  3. Deixe o arroz e os ovos esfriarem.
  4. Descasque os ovos e pique a carne de caranguejo.
  5. Adicione o milho, o arroz, as ervas picadas e a maionese.
  6. Tempere a salada de camarão com sal e misture bem.

Utensílios

  • panela
  • cozinheira de ovos
  • faca
  • tábua de cortar
  • tigela
  • colher

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