Salada de carne saudável com carne de porco, cenoura e rabanete

Salada de carne saudável com carne de porco

Um muito recheio e saudável deve tentar. Uma combinação interessante de legumes crocantes e carne de porco não é apenas recheada, mas também incrivelmente deliciosa.

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Ingredientes

  • 300 g de porco
  • Sal, a gosto
  • 2 cenouras
  • 2 rabanetes
  • 2 cebolas
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Pimenta preta a gosto
  • 3-4 colheres de sopa de maionese

Instruções

  1. Coloque a carne de porco em uma panela e despeje água sobre ela.
  2. Cozinhe em água fervente com sal por 30-40 minutos até ficar macia.
  3. Deixe a carne esfriar e corte em juliana.
  4. Descasque as cenouras e os rabanetes.
  5. Julienne ou rale os legumes bem finos.
  6. Corte a cebola em meias argolas.
  7. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.
  8. Frite a cebola por 2-3 minutos.
  9. Adicione as cenouras e misture os legumes bem.
  10. Segure tudo por mais 1 -Cozinhe por 2 minutos.
  11. Resfrie as cenouras e as cebolas, misture com o rabanete e a carne de porco.
  12. Adicione a maionese, sal e pimenta a gosto e misture a salada.
  13. Coloque a salada de carne em um prato e sirva imediatamente.

Utensílios

  • panela
  • fatiador juliana
  • descascador de legumes
  • faca
  • tábua de cortar
  • frigideira
  • prato

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