Salada de carne suculenta com tomate, alface e queijo feta

Salada de carne suculenta com tomate

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 25 minutos

Suculentos pedaços de bife, queijo feta e legumes num molho de azeite, sumo de limão e mostarda. Uma perfeita que não é apenas recheada, mas também incrivelmente deliciosa.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada de carne suculenta com tomate
Salada de carne suculenta com tomate

Porções: 4 pessoas | Preparação: 25 minutos

Suculentos pedaços de bife, queijo feta e legumes num molho de azeite, sumo de limão e mostarda. Uma perfeita que não é apenas recheada, mas também incrivelmente deliciosa.

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Estação: Inverno, Outono | Região: América do Norte | Preparação: Assado, Grelhado | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas americanas

Ingredientes

  • 450g bife de vaca
  • Sal, a gosto
  • Pimenta preta, a gosto
  • 3 tomates
  • ½ cebola
  • 70-80g de queijo feta
  • 1 cabeça de alface, grande
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • gergelim, a gosto

Instruções

  1. Enxugue o bife com papel-toalha e tempere com sal e pimenta dos dois lados.
  2. Frite em uma grelha por 3-5 minutos de cada lado ou grelhe em uma grelha.
  3. Retire a carne e coloque em um prato .
  4. Cobrir com folha de alumínio e depois preparar os legumes.
  5. Cortar os tomates em pedaços pequenos e as cebolas em meias argolas.
  6. Desfazer o queijo feta, limpar e picar grosseiramente a alface.
  7. Cortar a carne em pedaços pequenos pedaços.
  8. Para o molho: azeite com suco de limão e mostarda.
  9. Coloque a salada em uma tigela, adicione a carne, os legumes e o queijo feta.
  10. Salgue tudo.
  11. Derrame o molho sobre a salada e polvilhe com sementes de gergelim.
  12. Sirva a salada de carne pronta imediatamente.

Nesta receita de salada de carne, você também pode usar tomates cereja em vez de tomates grandes.

Utensílios

  • Grelhadora
  • Faca
  • Tábua de corte
  • Folha de estanho
  • Tigela