Salada de couve-flor picante com pepino, molho de soja e ovos
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 couve-flor pequena
- 1 pepino
- 2-3 raminhos de salsa
- 3-4 raminhos de cebolinha
- 2 dentes de alho
- 5-6 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de molho de soja
- sal, a gosto
Utensílios
- pan
- faca
- tábua de cortar
- fatiador de ovos
- tigela
- colher
Instruções
- Cozinhe os ovos, deixe-os esfriar e descasque-os.
- Corte os ovos em cubos pequenos usando o cortador de ovos.
- Corte a couve-flor em pequenos buquês.
- Corte os pepinos em fatias finas.
- Corte as cebolas em pedaços rodelas e pique finamente o alho.
- Pique a salsa.
- Misture o creme de leite com o molho de soja, cebolinha, salsa e alho.
- Tempere a gosto.
- Misture os legumes com os ovos e o molho .
- Mexa bem a salada de couve-flor e sirva gelada.
