Salada de couve-flor picante com pepino, molho de soja e ovos

Salada de couve-flor picante com pepino

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 25 minutos

Legumes crocantes, ervas aromáticas, ovos cozidos e molho de creme azedo saboroso são tudo o que você precisa para este leve e original. A salada de couve-flor não é apenas saborosa, mas também rápida e fácil de fazer.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada de couve-flor picante com pepino
Salada de couve-flor picante com pepino

Porções: 6 pessoas | Preparação: 25 minutos

Legumes crocantes, ervas aromáticas, ovos cozidos e molho de creme azedo saboroso são tudo o que você precisa para este leve e original. A salada de couve-flor não é apenas saborosa, mas também rápida e fácil de fazer.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno, Outono, Primavera, Verão | Região: Europa | Preparação: Cozinhar, Preparação a frio | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 couve-flor pequena
  • 1 pepino
  • 2-3 raminhos de salsa
  • 3-4 raminhos de cebolinha
  • 2 dentes de alho
  • 5-6 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • sal, a gosto

Utensílios

  • pan
  • faca
  • tábua de cortar
  • fatiador de ovos
  • tigela
  • colher

Instruções

  1. Cozinhe os ovos, deixe-os esfriar e descasque-os.
  2. Corte os ovos em cubos pequenos usando o cortador de ovos.
  3. Corte a couve-flor em pequenos buquês.
  4. Corte os pepinos em fatias finas.
  5. Corte as cebolas em pedaços rodelas e pique finamente o alho.
  6. Pique a salsa.
  7. Misture o creme de leite com o molho de soja, cebolinha, salsa e alho.
  8. Tempere a gosto.
  9. Misture os legumes com os ovos e o molho .
  10. Mexa bem a salada de couve-flor e sirva gelada.