Salada de frango com cogumelos, picles e ervilhas

Salada de frango com cogumelos

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 55 minutos

Esta salada pode ser servida tanto como entrada quanto como refeição completa. A combinação perfeita de todos os ingredientes é saborosa, recheada e muito saborosa. A salada de frango com cogumelos, picles e ervilhas é preparada com carne cozida e cogumelos fritos, então o sabor acaba sendo muito intenso e picante.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada de frango com cogumelos
Salada de frango com cogumelos

Porções: 4 pessoas | Preparação: 55 minutos

Esta salada pode ser servida tanto como entrada quanto como refeição completa. A combinação perfeita de todos os ingredientes é saborosa, recheada e muito saborosa. A salada de frango com cogumelos, picles e ervilhas é preparada com carne cozida e cogumelos fritos, então o sabor acaba sendo muito intenso e picante.

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Estação: Inverno | Região: Europa Oriental | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

  • 250g de peito de frango
  • 3 ovos
  • 150-200g de cogumelos
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2-3 picles
  • 4-5 colheres de sopa de ervilhas em conserva
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto
  • Maionese, a gosto

Utensílios

  • panela
  • frigideira
  • faca
  • tábua de cortar
  • tigela
  • tigela de servir

Instruções

  1. Coloque o peito de frango em uma panela, cubra com água.
  2. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos.
  3. Enquanto isso, cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos.
  4. Retire do fogo, descasque.
  5. Pique os ovos os cogumelos em pedaços pequenos … .
  6. Depois retire do lume e deixe arrefecer.
  7. Corte o frango em pedaços pequenos.
  8. Pique os ovos e o pepino um pouco maior.
  9. Misture a carne, os cogumelos, o pepino e ervilhas em uma tigela.
  10. Tempere com sal e pimenta, coloque em pequenas porções.
  11. Sirva a salada de frango com maionese e ovos.

De acordo com o gosto, os ovos podem ser simplesmente misturados com os ingredientes restantes.