Salada de frango com cogumelos, picles e ervilhas
Ingredientes
- 250g de peito de frango
- 3 ovos
- 150-200g de cogumelos
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 2-3 picles
- 4-5 colheres de sopa de ervilhas em conserva
- sal, a gosto
- pimenta, a gosto
- Maionese, a gosto
Utensílios
- panela
- frigideira
- faca
- tábua de cortar
- tigela
- tigela de servir
Instruções
- Coloque o peito de frango em uma panela, cubra com água.
- Cozinhe por cerca de 20-25 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos.
- Retire do fogo, descasque.
- Pique os ovos os cogumelos em pedaços pequenos … .
- Depois retire do lume e deixe arrefecer.
- Corte o frango em pedaços pequenos.
- Pique os ovos e o pepino um pouco maior.
- Misture a carne, os cogumelos, o pepino e ervilhas em uma tigela.
- Tempere com sal e pimenta, coloque em pequenas porções.
- Sirva a salada de frango com maionese e ovos.
De acordo com o gosto, os ovos podem ser simplesmente misturados com os ingredientes restantes.
