Salada de laranja de funcho com camarões e pinhões
Ingredientes
- 100g de alface
- 2 laranjas
- 75g de funcho
- cebolinha a gosto
- 20g de pinhões
- 200g de gambas, descascadas, cozidas
- 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 50ml de óleo de noz
- 2 colheres de chá de xarope de agave
- Sal, a gosto
- Pimenta, a gosto
Utensílios
- faca
- rotador de salada
- prato
- faca
- tábua de cortar
- sacoladeira
Instruções
- Lave a alface, seque e rasgue em pedaços pequenos.
- Sirva em um prato raso.
- Descasque as laranjas, o filé e corte em pedaços.
- Lave e corte o funcho e corte em fatias ou em fatias finas.
- Lave as cebolinhas e corte em rodelas finas.
- Coloque o vinagre, o óleo, o xarope de agave, o sal e a pimenta em uma coqueteleira e agite vigorosamente.
- Misture o molho com a salada.
- Misture os filés de laranja, os camarões , cebolinha e pinhões.
- Fennel Orange Salad está pronta para servir.
A
