Salada de repolho roxo com creme azedo, rábano e suco de limão
Ingredientes
- 500 g de couve roxa
- 150 g de natas azedas
- 1 colher de sopa de rábano
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- sal a gosto
- açúcar a gosto
- pimenta a gosto
Utensílios
- faca
- tábua de corte
- peneira
- tigela
Instruções
- Limpe, lave e escorra o repolho.
- Corte em tiras finas.
- Coloque em água fervente por 1-2 minutos, escorra e lave com água fria fervida.
- Drene bem a água.
- Misture o repolho com creme de leite, rábano e suco de limão.
- Adicione sal, açúcar e pimenta a gosto, misture bem.
- Sirva salada fria de repolho roxo com creme de leite.
