Salada de rúcula doce com vinagre balsâmico de manga, queijo feta e berry
Ingredientes
- 500 g de rúcula
- 1/2 manga
- 50 g de queijo de pasta
- romã, opcional
- 25 g de pinhões
- 10 g de vinagre balsâmico de bagas
- óleo de noz, a gosto
- pimenta, a gosto
Utensílios
- rotador de salada
- prato de salada grande
- faca
- tábua de cortar
- servidor de salada
Instruções
- Limpe a rúcula e arrume em um prato grande de salada.
- Corte o queijo do pastor em cubos grosseiros e coloque sobre as folhas de rúcula.
- Descasque a manga, corte em cubos e espalhe sobre a rúcula.
- Retire as sementes da rúcula. Espalhe a alface.
- Coloque os pinhões por cima.
- Prepare a salada de rúcula com vinagre balsâmico de frutas vermelhas e óleo de noz, tempere com pimenta, se necessário.
