Salada em camadas com batatas, ovos e frango – menu de Páscoa

Salada em camadas com batatas

A salada em camadas com batatas, ovos, cenouras e frango tem a forma de um pintinho fofo e combina muito bem com o cardápio de Páscoa. A salada é nutritiva e fica deliciosa com milho doce e um creme de salada leve.

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Ingredientes

  • 150 g de carne de frango
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 4 ovos, cozidos
  • 1 lata de milho, pequena
  • 1 mão cheia de nozes, picadas finamente
  • 100 g de queijo duro
  • creme de salada, light
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Instruções

  1. Cozinhe e descasque as batatas, cenouras e ovos.
  2. Rale as batatas em um ralador grosso.
  3. Separe as gemas das claras e rale separadamente no ralador.
  4. Coloque a salada em um prato.
  5. O fundo one Faça uma camada com o frango.
  6. Espalhe cada camada com creme de salada.
  7. Coloque a segunda camada de batatas, depois vem o milho, as nozes, o queijo e a clara.
  8. Cobrir a camada superior com gema de ovo ralada e decorar a salada como quiser.

por exemplo, como um pintinho

  1. Coloque o bico, os pés e as asas para fora da cenoura.
  2. Forme os olhos com clara de ovo e azeitonas pretas – pronto!

Utensílios

  • pote
  • ralador
  • prato
  • colher
  • faca

Dica

Coloque a salada de ovos na geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.

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