Salada em camadas com cogumelos, batatas e queijo

Salada em camadas com cogumelos

Este simples, tenro e saboroso é adequado tanto para um almoço diário como para um jantar festivo. As camadas individuais dão à salada um sabor maravilhoso e, ao mesmo tempo, fazem com que ela brilhe na hora de ser servida.

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Ingredientes

  • 3 batatas
  • 3 ovos
  • 150 g de queijo
  • 300 g de cogumelos
  • 1 cebola
  • 1-3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • sal a gosto
  • maionese a gosto
  • 1-2 dentes de alho

Instruções

  1. Cozinhe as batatas e os ovos, deixe esfriar e descasque.
  2. Corte os cogumelos em pedaços pequenos.
  3. Pique a cebola finamente.
  4. Aqueça o azeite em uma panela e refogue os cogumelos brevemente.
  5. Adicione a cebola e cozinhe até que o líquido dos cogumelos evapore.
  6. Depois tempere com sal, retire do fogo e deixe esfriar.
  7. Rale as batatas, os ovos e o queijo.
  8. Misture a maionese e o alho.
  9. Disponha a salada em camadas em um prato .
  10. Proceda da seguinte forma: Coloque metade da mistura de batata, metade da mistura de ovos, cogumelos, a segunda metade da batata, a segunda metade do ovo e o queijo em cima um do outro.
  11. Grease todas as camadas, exceto a última com maionese.
  12. Coloque a salada em camadas na geladeira até a hora de servir.

Utensílios

  • panela
  • faca
  • tábua de cortar
  • frigideira
  • ralador
  • prato de servir

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