Salada em camadas com cogumelos, batatas e queijo
Ingredientes
- 3 batatas
- 3 ovos
- 150 g de queijo
- 300 g de cogumelos
- 1 cebola
- 1-3 colheres de sopa de óleo vegetal
- sal a gosto
- maionese a gosto
- 1-2 dentes de alho
Utensílios
- panela
- faca
- tábua de cortar
- frigideira
- ralador
- prato de servir
Instruções
- Cozinhe as batatas e os ovos, deixe esfriar e descasque.
- Corte os cogumelos em pedaços pequenos.
- Pique a cebola finamente.
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue os cogumelos brevemente.
- Adicione a cebola e cozinhe até que o líquido dos cogumelos evapore.
- Depois tempere com sal, retire do fogo e deixe esfriar.
- Rale as batatas, os ovos e o queijo.
- Misture a maionese e o alho.
- Disponha a salada em camadas em um prato .
- Proceda da seguinte forma: Coloque metade da mistura de batata, metade da mistura de ovos, cogumelos, a segunda metade da batata, a segunda metade do ovo e o queijo em cima um do outro.
- Grease todas as camadas, exceto a última com maionese.
- Coloque a salada em camadas na geladeira até a hora de servir.
