Salada em camadas com peixe, cenoura, ovos e cebola

Salada em camadas com peixe

Porções: 2 pessoas | Tempo de preparação: 55 minutos

combinação de camadas neste aperitivo cria um sabor muito interessante. Salada em camadas com peixe, cenoura, ovos e cebola é farta, saborosa e saborosa. Ovos e cenouras são previamente cozidos e depois ralados. As cebolas são picadas e marinadas em vinagre. Basta esmagar o peixe enlatado e colocar os ingredientes uns sobre os outros em um prato. Espalhe com maionese, você obtém uma deliciosa salada que não só fica ótima polvilhada com pinhões, mas tem um sabor tão bom quanto.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada em camadas com peixe
Salada em camadas com peixe

Porções: 2 pessoas | Preparação: 55 minutos

combinação de camadas neste aperitivo cria um sabor muito interessante. Salada em camadas com peixe, cenoura, ovos e cebola é farta, saborosa e saborosa. Ovos e cenouras são previamente cozidos e depois ralados. As cebolas são picadas e marinadas em vinagre. Basta esmagar o peixe enlatado e colocar os ingredientes uns sobre os outros em um prato. Espalhe com maionese, você obtém uma deliciosa salada que não só fica ótima polvilhada com pinhões, mas tem um sabor tão bom quanto.

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Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Saladas | Cozinha: receitas polonesas

Ingredientes

  • 1-2 cenouras
  • 3 ovos
  • 1 cebola
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 150 ml de água
  • 200-250 g de peixe enlatado, no próprio sumo
  • maionese, a gosto
  • pinhões, a gosto

Utensílios

  • pan
  • ralador
  • faca
  • tábua de cortar
  • tigela
  • garfo

Instruções

  1. Coloque as cenouras e os ovos em uma panela, cubra com água e deixe ferver.
  2. Cozinhe as cenouras por cerca de 25-30 minutos, os ovos por 10 minutos.
  3. Retire do fogo, deixe esfriar, descasque e rale.
  4. Descasque a cebola, corte em pedaços pequenos.
  5. Coloque em uma tigela, misture com sal e açúcar.
  6. Adicione o vinagre e a água morna, deixe descansar por 10-15 minutos.
  7. Escorra a água e esprema as cebolas.
  8. Retire também o líquido das conservas de peixe .
  9. Esmague o peixe com um garfo.
  10. Coloque o peixe, as cebolas, os ovos e as cenouras em camadas num prato ou numa saladeira.
  11. Polvilhe com um pouco de maionese após cada camada.
  12. Polvilhe a salada em camadas com pinhões, sirva imediatamente.

A salada também pode ser servida em porções usando um anel de cozimento.