Salada em camadas picante com filé de peito de frango, ovos e queijo

Salada em camadas picante com filé de peito de frango
  • 10 pessoas
  • 55 min

É composto por filé de peito de frango, ovos e queijo. A salada tem um sabor picante e picante devido às cebolas em conserva e é perfeita para uma mesa festiva.

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Salada em camadas picante com filé de peito de frango
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Ingredientes

  • 250 g filé de peito de frango
  • 3 ovos
  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa de vinagre, 9%
  • 3 colheres de sopa de água
  • 100 g de queijo
  • maionese, a gosto
  • sal, a gosto

Instruções

  1. Cozinhe o filé de peito de frango em água salgada por 20-25 minutos.
  2. Deixe a carne esfriar e corte em pedaços pequenos.
  3. Cozinhe os ovos por 5-7 minutos, deixe esfriar e descasque.
  4. Corte os ovos cebola em meio anéis, Despeje a água fervente e deixe descansar por 2 minutos. Escorra a água.
  5. Misture o vinagre com a água e adicione às cebolas.
  6. Marine por 15 minutos, depois despeje a água do vinagre e escorra as cebolas na peneira.
  7. Esprema a cebola levemente.
  8. Ovos e ralar o queijo em ralo grosso.
  9. Coloque a salada em camadas: filé de peito de frango, cebola, ovos, queijo.
  10. Decore cada camada, exceto a última, com uma rede de maionese.

Utensílios

  • pot
  • cozidor de ovos
  • sieve
  • salad bowl
  • ralter
  • knife
  • saladservers
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