Salada em camadas picante com filé de peito de frango, ovos e queijo
Ingredientes
- 250 g filé de peito de frango
- 3 ovos
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa de vinagre, 9%
- 3 colheres de sopa de água
- 100 g de queijo
- maionese, a gosto
- sal, a gosto
Utensílios
- pot
- cozidor de ovos
- sieve
- salad bowl
- ralter
- knife
- saladservers
Instruções
- Cozinhe o filé de peito de frango em água salgada por 20-25 minutos.
- Deixe a carne esfriar e corte em pedaços pequenos.
- Cozinhe os ovos por 5-7 minutos, deixe esfriar e descasque.
- Corte os ovos cebola em meio anéis, Despeje a água fervente e deixe descansar por 2 minutos. Escorra a água.
- Misture o vinagre com a água e adicione às cebolas.
- Marine por 15 minutos, depois despeje a água do vinagre e escorra as cebolas na peneira.
- Esprema a cebola levemente.
- Ovos e ralar o queijo em ralo grosso.
- Coloque a salada em camadas: filé de peito de frango, cebola, ovos, queijo.
- Decore cada camada, exceto a última, com uma rede de maionese.
