Salada festiva em camadas com batatas, frango e ovos recheados

Salada festiva em camadas com batatas

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 50 minutos

Esta é uma salada incomum em camadas com legumes cozidos e frango defumado. A salada em camadas é coberta com ovos recheados e polvilhada com queijo. A salada acabada se assemelha a um monte de neve.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada festiva em camadas com batatas
Salada festiva em camadas com batatas

Porções: 4 pessoas | Preparação: 50 minutos

Esta é uma salada incomum em camadas com legumes cozidos e frango defumado. A salada em camadas é coberta com ovos recheados e polvilhada com queijo. A salada acabada se assemelha a um monte de neve.

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Estação: Inverno, Reveillon | Região: Europa, Europa Oriental | Preparação: cozinheiro | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas russas

Ingredientes

  • 3-4 batatas
  • 4-5 ovos
  • 1 cenoura
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 50 g maionese
  • 150 g queijo
  • 1 coxa de frango, fumada ou cozida

Instruções

  1. Cozinhe as batatas por cerca de 20-25 minutos, os ovos – 10 minutos, as cenouras – 30 minutos.
  2. Deixe tudo esfriar.
  3. Corte os ovos ao meio.
  4. Separe as claras das gemas.
  5. As gemas com um garfo Mash.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Misture com maionese e recheie as claras com a mistura de gemas.
  8. Rale as batatas, as cenouras e o queijo em um ralador grosso.
  9. Corte o frango em pedaços pequenos.
  10. Um Espalhe uma leve camada de maionese em um prato raso.
  11. Coloque batatas, cenouras e frango em camadas.
  12. Pinve com maionese após cada camada.
  13. Coloque os ovos cheios, com o recheio para baixo, na salada .
  14. Coloque a maionese e misture com o Sprinkle cheese.
  15. Deixe a salada pronta descansar na geladeira por 1-2 horas.

Utensílios

  • pote
  • cozidor de ovos
  • faca
  • ralador
  • tigela
  • prato de salada
  • colher