Salada fresca com tomate, pepino, cebola e nozes

Salada fresca com tomate

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 10 minutos

Uma interessante combinação de vegetais suculentos e um molho azedo de nozes, alho e vinagre de vinho. Pepinos e tomates têm gosto de verão e são harmonizados com ervas e alho.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada fresca com tomate
Salada fresca com tomate

Porções: 4 pessoas | Preparação: 10 minutos

Uma interessante combinação de vegetais suculentos e um molho azedo de nozes, alho e vinagre de vinho. Pepinos e tomates têm gosto de verão e são harmonizados com ervas e alho.

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Estação: Verão | Região: Ásia | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas georgianas

Ingredientes

  • 3 pepinos
  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • 1 molho de coentro
  • 40 g de nozes
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Chili, a gosto
  • 1 colher de sopa de vinagre

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • salada
  • vaca manual
  • colher

Instruções

  1. Pique o pepino e os tomates do tamanho que desejar.
  2. Corte as cebolas em meias argolas ou menores.
  3. Pique o coentro.
  4. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira.
  5. No liquidificador, triture bem as nozes com o alho, sal e pimenta.
  6. Misture com vinagre de vinho e bata novamente no liquidificador.
  7. Adicione o molho aos legumes, misture a salada fresca e sirva.