Salada grega com legumes frescos, abacate e queijo feta

Salada grega com legumes frescos

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 20 minutos

Esta saudável, refrescante e muito saborosa salada ganha um toque muito especial com abacates e azeitonas picados. A salada grega não é apenas saborosa, mas também muito recheada. A receita é muito simples e qualquer dona de casa pode fazer.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada grega com legumes frescos
Salada grega com legumes frescos

Porções: 4 pessoas | Preparação: 20 minutos

Esta saudável, refrescante e muito saborosa salada ganha um toque muito especial com abacates e azeitonas picados. A salada grega não é apenas saborosa, mas também muito recheada. A receita é muito simples e qualquer dona de casa pode fazer.

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Estação: Inverno, Outono | Região: Europa | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas gregas

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • sal a gosto
  • 2 pepino
  • 1 abacate
  • ½ cebola roxa
  • 2-3 tomates
  • ½ pimentão
  • 200g feta
  • 80g azeitonas
  • Ervas frescas a gosto

Utensílios

  • tábua de corte
  • faca
  • talheres
  • salada
  • tigela
  • batedeira

Instruções

  1. Descasque o alho e pique finamente.
  2. Para o molho, misture o azeite, vinagre, alho, orégano e sal em uma tigela pequena com um batedor.
  3. Corte o abacate longitudinalmente e retire o caroço.
  4. Retire a polpa com uma colher de sopa Retire a casca e corte em fatias finas.
  5. Descasque a cebola, corte em meias argolas.
  6. Lave e seque o pepino e os tomates.
  7. Corte o pepino e os tomates em cubos.
  8. Limpe, retire as sementes e corte os pimentões em tiras.
  9. Corte o queijo feta em cubos pequenos.
  10. Coloque os legumes e as azeitonas em uma saladeira.
  11. Misture com o molho.
  12. Incorpore delicadamente o queijo feta e o abacate.
  13. Enfeite o grego salada com ervas frescas picadas, se preferir.
  14. Com Sirva com pão fresco ou baguete.