Salada nutritiva em camadas com arroz, ovos, atum e pepino

Salada nutritiva em camadas com arroz

Pepinos crocantes e cebolinha fresca harmonizam perfeitamente com atum salgado e ovos. Saudável, farto e muito saboroso, pode ser preparado em muito pouco tempo. Em camadas uns sobre os outros, os legumes têm um sabor intenso e se destacam.

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Ingredientes

  • 150g de arroz
  • Sal, a gosto
  • ½ colher de sopa de óleo vegetal
  • 5 ovos
  • 250g de atum em lata
  • 2 pepinos em conserva
  • 150g de milho em lata
  • 5-6 colheres de sopa de maionese
  • 3-4 ramos de cebolinha

Instruções

  1. Lave o arroz e coloque em uma panela.
  2. Cozinhe em água com sal até ficar macio.
  3. Misture o arroz cozido com o óleo e deixe esfriar.
  4. Cozinhe os ovos, deixe esfriar e descasque.
  5. Separe as claras das gemas.
  6. As claras de ovos Rale.
  7. Esmague as gemas e o atum com um garfo.
  8. Corte os pepinos em cubos pequenos.
  9. Coloque o arroz, o atum, as claras, o milho e os pepinos em uma plate.
  10. Espalhe a maionese em cada camada.
  11. A Polvilhe a camada superior com as gemas amassadas.
  12. Decore a salada com cebolinha e leve à geladeira por 2-3 horas.
  13. Sirva a salada em camadas gelada como uma refeição independente ou como acompanhamento.

Utensílios

  • pan
  • faca
  • tábua de cortar
  • ralador
  • prato de servir
  • anel de salada

Dica

Para organizar bem as camadas, use um anel de salada.

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