Salada quente de batata com bacon e pesto

Name: Salada quente de batata com bacon e pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Receitas alemãs
Ingredients: 4-5 batatas; 60-70 g de bacon; 1 pepino; 2-3 raminhos de cebolinha; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 3 colheres de sopa de pesto

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 30 minutos

Salada Quente de Batata com Bacon e Pesto é uma ótima ideia tanto para o almoço quanto para o jantar. O pesto verde e a cebolinha são um prato muito interessante e saboroso. As batatas são fervidas brevemente até ficarem macias, misturadas com o bacon picado e frito. Misturado em uma tigela com pepino e cebolinha, só falta adicionar o pesto. Uma deliciosa refeição está pronta.

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Porções: 4 pessoas | Preparação: 30 minutos

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para a receita

Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Cozinhar | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

4-5 batatas
60-70 g de bacon
1 pepino
2-3 raminhos de cebolinha
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de pesto

Utensílios

descascador
faca
tabua
panela
frigideira
tigela

Instruções

Descasque as batatas, corte em pedaços médios.
Coloque em água e sal, cozinhe por 10-12 minutos até ficar macio.
Corte o bacon em cubos, refogue em uma panela em fogo médio-alto por alguns minutos.
Pepino em pedaços médios Corte em pedaços.
Pique a cebolinha.
Coloque as batatas, o bacon, a cebolinha e o pepino em uma tigela.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione o pesto, misture bem.
Sirva a salada de batata imediatamente.