Salada rápida de couves de Bruxelas com bacon e alho

Salada rápida de couves de Bruxelas com bacon e alho

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 17 minutos

Uma salada de couve de Bruxelas de outono com bacon é o acompanhamento perfeito para qualquer prato. A rica salada é rápida e fácil de preparar e tem um sabor delicioso.

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Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada rápida de couves de Bruxelas com bacon e alho
Salada rápida de couves de Bruxelas com bacon e alho

Porções: 4 pessoas | Preparação: 17 minutos

Uma salada de couve de Bruxelas de outono com bacon é o acompanhamento perfeito para qualquer prato. A rica salada é rápida e fácil de preparar e tem um sabor delicioso.

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Estação: Outono | Região: Europa | Preparação: carne assada | Cardápio: Acompanhamentos, Saladas | Cozinha: Receitas austríacas

Ingredientes

  • 300 g Couves de Bruxelas
  • 6 fatias de bacon
  • 1 colher de sopa de azeite ou outro óleo vegetal
  • 2 dentes de alho
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta preta moída grosseiramente
  • Nozes, opcional

Utensílios

  • pot
  • skimmer
  • plate
  • pan
  • espátula

Instruções

  1. Cozinhe 2 litros de água em uma panela grande.
  2. Adicione as couves de Bruxelas e deixe ferver.
  3. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  4. Retire o repolho.
  5. Corte o bacon em uma Frite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.
  6. Adicione as couves de Bruxelas, o alho, o sal e a pimenta e refogue por 5 minutos.