Salada simples de beterraba com queijo feta e salsa
Ingredientes
- 3 beterraba
- ½ limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal a gosto
- ½ colher de chá de ervas provençais
- 250 g de queijo feta
- ½ molho de salsa
Utensílios
- folha de estanho
- folha
- faca
- tábua de cortar
- espremedor de citrinos
- tigela
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Enrole a beterraba em papel alumínio, coloque em uma assadeira, asse por 50-60 minutos até ficar macia.
- Deixe esfriar, descasque e corte em cubos grandes.
- Suco do Lemon Press.
- Misture o azeite, o sal e as ervas numa tigela.
- Corte o queijo feta em cubos pequenos.
- Pique a salsa.
- Misture a beterraba com o molho.
- Polvilhe o queijo e as ervas por cima .
- Beterraba Sirva a salada como entrada.
