Salada simples de repolho roxo com repolho branco, cenoura e maçã
Ingredientes
- 200 g repolho roxo
- 150 g repolho branco
- 1 cenoura
- 1 colher de chá de vinagre
- 1 maçã
- 2-3 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
Utensílios
- faca
- tábua de corte
- tigela grande
- ralador
- colher
Instruções
- Usando uma faca ou um processador de alimentos, corte o repolho roxo e branco em tiras finas.
- Coloque os dois tipos de repolho em uma tigela.
- Descasque a cenoura e a maçã.
- Cole a cenoura em um tamanho médio ralador.
- Retire o miolo da maçã e corte em quartos finos.
- Adicione ambos à tigela com o repolho.
- Misture tudo com as mãos.
- Adicione o óleo vegetal à salada.
- Tempere a salada com sal .
- Adicione o vinagre e o açúcar e misture bem.
- Retire a salada de couve com salsa fresca e nozes e sirva.
Graças ao vinagre, a salada de repolho fica bem na geladeira.
