Salada simples de repolho roxo com repolho branco, cenoura e maçã

Salada simples de repolho roxo com repolho branco

Porções: 6 pessoas | Tempo de preparação: 30 minutos

Uma receita simples para uma salada de repolho roxo com cenouras e maçãs. Rica em vitaminas, a colorida salada de repolho feita de repolho roxo é combinada com repolho branco, o que a torna um pouco mais suculenta. Suplementada com nozes pecan crocantes, a salada fica com um sabor de noz. É importante neste momento comer esta deliciosa couve sazonal com todas as suas vitaminas nesta altura do ano.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada simples de repolho roxo com repolho branco
Salada simples de repolho roxo com repolho branco

Porções: 6 pessoas | Preparação: 30 minutos

Uma receita simples para uma salada de repolho roxo com cenouras e maçãs. Rica em vitaminas, a colorida salada de repolho feita de repolho roxo é combinada com repolho branco, o que a torna um pouco mais suculenta. Suplementada com nozes pecan crocantes, a salada fica com um sabor de noz. É importante neste momento comer esta deliciosa couve sazonal com todas as suas vitaminas nesta altura do ano.

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Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Saladas | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 200 g repolho roxo
  • 150 g repolho branco
  • 1 cenoura
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 1 maçã
  • 2-3 colheres de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • tigela grande
  • ralador
  • colher

Instruções

  1. Usando uma faca ou um processador de alimentos, corte o repolho roxo e branco em tiras finas.
  2. Coloque os dois tipos de repolho em uma tigela.
  3. Descasque a cenoura e a maçã.
  4. Cole a cenoura em um tamanho médio ralador.
  5. Retire o miolo da maçã e corte em quartos finos.
  6. Adicione ambos à tigela com o repolho.
  7. Misture tudo com as mãos.
  8. Adicione o óleo vegetal à salada.
  9. Tempere a salada com sal .
  10. Adicione o vinagre e o açúcar e misture bem.
  11. Retire a salada de couve com salsa fresca e nozes e sirva.

Graças ao vinagre, a salada de repolho fica bem na geladeira.