Salada simples em camadas com batatas, pepino e cavala defumada

Salada simples em camadas com batatas

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 185 minutos

Peixe defumado, picles, batatas, ovos e cebolas fazem uma ótima composição e se complementam maravilhosamente. Esta é fácil de preparar e vai agradar todos que gostam de peixe comem.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salada simples em camadas com batatas
Salada simples em camadas com batatas

Porções: 4 pessoas | Preparação: 185 minutos

Peixe defumado, picles, batatas, ovos e cebolas fazem uma ótima composição e se complementam maravilhosamente. Esta é fácil de preparar e vai agradar todos que gostam de peixe comem.

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Estação: Inverno, Outono | Região: Europa | Preparação: cozinheiro | Cardápio: Pratos de peixe, Saladas | Cozinha: Receitas finlandesas

Ingredientes

  • 3-4 batatas
  • 4 ovos
  • 1 cavala, fumada
  • 1 cebola
  • 2-3 picles
  • maionese, a gosto

Instruções

  1. Cozinhe as batatas por cerca de 30 minutos até ficarem macias.
  2. Cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos.
  3. Deixe esfriar e descasque.
  4. Retire as espinhas do filé de peixe e corte em pedaços pequenos.
  5. A cebola pique finamente com uma faca.
  6. Corte os pepinos em cubos pequenos.
  7. Espalhe o fundo de uma tigela levemente com maionese.
  8. Rale as batatas grosseiramente, coloque na tigela e alise.
  9. Espalhe uma camada leve de maionese por cima e pepinos fatiados Coloque por cima.
  10. Coloque o peixe e a cebola e polvilhe com a clara de ovo ralada.
  11. Use novamente com maionese.
  12. Finalize com gema de ovo ralada.
  13. Coloque a salada em camadas na geladeira por 2 a 3 horas para esfriar e depois sirva gelado.

Utensílios

  • pan
  • faca
  • tábua de corte
  • ralador
  • colher
  • tigela