Salada suculenta em camadas com batatas, cenouras e salmão

Salada suculenta em camadas com batatas

A suculenta salada em camadas com salmão é um toque moderno na clássica salada russa “Arenque sob um casaco de pele”. Graças à bela decoração, esta salada fica bem em uma mesa festivamente posta.

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Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 2-3 batatas
  • 3 ovos
  • 250 g de salmão fumado
  • 4-5 ramos de cebolinho
  • 100 g de maionese
  • 2-3 ramos de salsa

Instruções

    Lave as batatas e as cenouras e cozinhe-as com a pele. (Batatas aprox. 20-25 minutos, cenouras – aprox. 25-30 minutos )
  1. Cozinhe os ovos com força durante aprox. 10 minutos.
  2. Deixe arrefecer os legumes e os ovos.
  3. Os legumes, as gemas e as claras em um ralador grosso Rale.
  4. Corte o salmão em tiras pequenas.
  5. Lave e pique finamente as cebolinhas.
  6. Prepare um prato raso.
  7. Coloque todos os ingredientes preparados em camadas no prato nesta ordem: batatas, salmão, cebolinha,
  8. cenouras , gema de ovo e, finalmente, a clara de ovo.
  9. Espalhe cada camada com maionese.
  10. Forme tudo bem.
  11. Deixe a salada pronta descansar por aproximadamente 1-2 horas (de preferência durante a noite) .
  12. Antes de servir, acrescente a salada com as tiras de salmão e decore com folhas de salsa e saboreie no banquete.

Utensílios

  • panela
  • cozinheira de ovos
  • faca
  • tábua de cortar
  • ralador
  • prato de salada

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