Salmão assado com batatas do forno

Salmão assado com batatas do forno

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 45 minutos

Um jantar saudável e delicioso é tão fácil! O salmão assado no forno com legumes é uma refeição completa para toda a família. Neste caso, o filé de peixe é cozido junto com um acompanhamento de legumes assados e é perfeito para o Natal.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Salmão assado com batatas do forno
Salmão assado com batatas do forno

Porções: 4 pessoas | Preparação: 45 minutos

Um jantar saudável e delicioso é tão fácil! O salmão assado no forno com legumes é uma refeição completa para toda a família. Neste caso, o filé de peixe é cozido junto com um acompanhamento de legumes assados e é perfeito para o Natal.

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Pratos de peixe | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 800 g de filé de salmão
  • 500 g de batatas
  • 200 g de tomate cereja
  • 15 g de molho de pimenta
  • 10 g de alho em pó
  • 15 ml de suco de limão
  • 20 ml de azeite
  • Sal marinho a gosto
  • Pimenta preta a gosto

Utensílios

  • faca
  • tábua de corte
  • panela
  • papel toalha

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  2. Lave bem as batatas em água corrente.
  3. Corte em metades ou quartos, dependendo do tamanho, sem descascar.
  4. Lave os tomates cereja e corte ao meio.
  5. Tomates e batatas em uma tigela separada.
  6. Tempere com sal marinho a gosto.
  7. Adicione o alho em pó, suco de limão e molho de pimenta na tigela e misture.
  8. Lave os filés de salmão bem em água e seque com um pano papel toalha.
  9. Coloque os filés de peixe em uma tábua de cortar .
  10. Enxágue com uma mistura de sal marinho e pimenta do reino moída na hora.
  11. Unte uma caçarola grande com azeite.
  12. Adicione as batatas e os tomates cereja e o especiarias.
  13. Distribua os legumes uniformemente.
  14. Filés de salmão temperados com o Coloque os legumes com a pele para baixo.
  15. Cozinhe o peixe e os legumes por cerca de 30-40 minutos.