Salmão macio com brócolis, cenoura e molho de soja doce
Ingredientes
- 2 xícara de brócolis, em floretes
- 2 xícaras de cenoura picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de chá de pimenta-do-reino
- 2 filés de salmão
- ¾ xícara de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- ½ xícara de mel
- sementes de gergelim, opcional
Utensílios
- knife
- casserole
- bowl
- kitchenbrush
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte os brócolis em floretes grandes.
- Espalhe os brócolis e as cenouras em uma assadeira.
- Tempere com sal e pimenta e regue com azeite.
- Misture bem os legumes .
- Adicione 2 filés de salmão.
- Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, o molho de soja e o mel.
- Espalhe a cobertura uniformemente sobre os 2 filés de salmão.
- Asse o salmão com os legumes no forno por cerca de 12-15 minutos.
