Salsichas picantes em molho barbecue caseiro

Salsichas picantes em molho barbecue caseiro

Estas salsichas com um delicioso molho barbecue são um excelente petisco muito fácil de preparar. Refogar o bockwurst no molho de churrasco dá aquela certa coisa.

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Ingredientes

  • 240ml de ketchup
  • 60ml de vinagre de vinho tinto
  • 60ml de água
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de chá de cebolas secas
  • 1 colher de chá de alho seco
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • sal, a gosto
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 650 g de salsichas, mini salsichas

Instruções

  1. Em uma frigideira funda ou panela, misture o ketchup, vinagre, água, mel, açúcar, molho inglês, alho, cebola, páprica, sal e pimenta preta.
  2. Aqueça o molho barbecue em fogo médio-alto.
  3. Adicione as salsichas, mexa e prepare por cerca de 20 minutos.
  4. Despeje tudo em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos a 180°C.
  5. Depois vire as salsichas e cozinhe por mais 7-10 minutos.
  6. As linguiças ao molho barbecue caseiro com acompanhamento ou sirva com uma salada.

Utensílios

  • frigideira
  • caçarola

Dica

Em vez de mini salsichas, também podem ser usadas salsichas normais que foram cortadas em vários pedaços.

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