Shish kebab de pescoço de porco em maionese e mostarda

Shish kebab de pescoço de porco em maionese e mostarda

Com uma simples marinada de maionese e mostarda, o shish kebab de pescoço de porco só pode ter um sabor delicioso. A maionese dá ao shish kebab um sabor suave e suave, e as cebolas adicionam um toque picante.

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Ingredientes

  • 2 kg de porco, pescoço de porco
  • 6 cebolas
  • 200 g de maionese
  • 200 g de mostarda
  • sal, a gosto
  • pimenta, a gosto

Instruções

  1. Corte a carne em pedaços pequenos e coloque em uma panela.
  2. Adicione as cebolas picadas à carne.
  3. Tempere com sal e pimenta.
  4. Depois amasse a carne com as mãos para que o suco saia a carne.
  5. Para a marinada, misture a maionese e a mostarda.
  6. Adicione a marinada à carne, misture com cuidado.
  7. Deixe a carne marinar, tampada, por 6 horas.
  8. Arraste o shashlik nos espetos (aprox. . 4-5 peças por espeto ) e grelhe na grelha durante 10-15 minutos, virando cada espeto regularmente.

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • panela
  • colher
  • espetos para churrasco
  • churrasco

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