Sobremesa aromática de strudel com ameixas assadas e pistache

Sobremesa aromática de strudel com ameixas assadas e pistache

Ameixas caramelizadas perfumadas combinam com um sabor requintado de pistache triturado e a melhor massa filo para criar uma sobremesa fantástica – den!

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Ingredientes

  • 1¹⁄₂ kg ameixas
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 50 g de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 6 folhas de massa filo
  • 6 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 50 g de pistácios picados

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Coloque as ameixas em pedaços.
  3. Corte as frutas em pedaços grandes.
  4. Combine as ameixas com o suco de limão, o açúcar e a canela.
  5. Coloque as ameixas em uma caçarola prato, mexendo de vez em quando Asse por 25 a 30 minutos, mexendo.
  6. Retire as ameixas do forno e deixe arrefecer completamente.
  7. Abra o papel vegetal sobre a bancada e coloque uma folha de massa filo.
  8. Gour a massa uniformemente com manteiga derretida.
  9. Use uma segunda folha Cubra a massa filo e pincele novamente com manteiga.
  10. Polvilhe com metade dos pistácios.
  11. Repita o processo com as restantes camadas.
  12. Espalhe as ameixas frias sobre a massa , deixando uma ou duas polegadas ao redor da borda.
  13. Den Usando o papel manteiga, enrole cuidadosamente a massa em um rolo.
  14. Coloque o strudel com cuidado, com a costura para baixo, em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  15. Faça pequenos incisões em cima do strudel.
  16. Use o strudel levemente com manteiga.
  17. Coloque o strudel Asse o strudel até dourar, cerca de 35-40 minutos.
  18. Retire do forno e deixe o strudel descansar na assadeira por 20 minutos.

Utensílios

  • Faca
  • Caçarola
  • Escova de cozinha

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