Sobremesa Clafoutis com pêssegos e framboesas

Sobremesa Clafoutis com pêssegos e framboesas

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 55 minutos

Clafoutis com pêssegos e framboesas é um verdadeiro sabor do verão. Com frutos amarelo-sol e bagas frutadas, é uma boa sobremesa com café ou chá.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Sobremesa Clafoutis com pêssegos e framboesas
Sobremesa Clafoutis com pêssegos e framboesas

Porções: 4 pessoas | Preparação: 55 minutos

Clafoutis com pêssegos e framboesas é um verdadeiro sabor do verão. Com frutos amarelo-sol e bagas frutadas, é uma boa sobremesa com café ou chá.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Sobremesas | Cozinha: Receitas francesas

Ingredientes

  • 200ml de leite
  • 300g de pêssegos
  • 100-150g de framboesas
  • 2 gemas
  • 2 ovos
  • 90g de farinha
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 50g de açúcar
  • 10g de açúcar de confeiteiro
  • 5g de manteiga
  • ¼ colher de chá sal

Utensílios

  • whisk
  • bowl
  • sifter
  • assadeira
  • colher
  • faca

Instruções

  1. Em uma tigela adequada, bata levemente 2 ovos inteiros e 2 gemas com um batedor até ficar homogêneo.
  2. Adicione uma pitada de sal e açúcar.
  3. Adicione o extrato de baunilha.
  4. Cole a farinha e misture bem.
  5. Adicione um pouco de leite.
  6. Depois adicione o restante do leite e misture bem.
  7. Unte uma assadeira com manteiga.
  8. Polvilhe com um pouco de açúcar.
  9. Coloque os pêssegos na forma.
  10. Tampa com a massa.
  11. Coloque as framboesas por cima .
  12. Coloque os clafoutis no forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 40-50 minutos.
  13. Antes de servir, polvilhe os clafoutis com açúcar de confeiteiro.