Sobremesa de Natal de mousse de chocolate fofa com canela e rum

Sobremesa de Natal de mousse de chocolate fofa com canela e rum

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 150 minutos

mousse de chocolate tem um sabor fofo, achocolatado e incrivelmente delicioso. A sobremesa pode ser preparada com antecedência e servida como .

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Sobremesa de Natal de mousse de chocolate fofa com canela e rum
Sobremesa de Natal de mousse de chocolate fofa com canela e rum

Porções: 4 pessoas | Preparação: 150 minutos

mousse de chocolate tem um sabor fofo, achocolatado e incrivelmente delicioso. A sobremesa pode ser preparada com antecedência e servida como .

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Estação: Natal | Região: Europa | Preparação: Preparação a frio | Cardápio: Sobremesas | Cozinha: Receitas francesas

Ingredientes

  • 200 g chocolate negro
  • 3 ovos
  • 250 ml de natas
  • raspas de chocolate
  • canela, a gosto
  • rum, opcional

Utensílios

  • Pot
  • Bowl
  • Beaker
  • Mand Mixer
  • Copos de sobremesa

Instruções

  1. Separe os ovos, bata as claras até ficarem firmes e frias.
  2. Bata as natas numa tigela até ficarem firmes e frias.
  3. Derreta o chocolate preto em banho-maria.
  4. Misture cuidadosamente o chocolate preto derretido com o ovo gema.
  5. Adicione o rum e a canela.
  6. Adicione o creme de leite.
  7. Finalmente, misture as claras batidas.
  8. Despeje a mousse de chocolate em copos de sobremesa.
  9. Resfrie a sobremesa por 1-2 horas.
  10. Decore a mousse de chocolate com chantilly e cubra com chocolate ralado.