Sobremesa em um copo com biscoitos de manteiga e mascarpone
Ingredientes
- 80 g de bolachas de manteiga
- 50 g de manteiga derretida
- 300 g de morangos
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 200 g de mascarpone
- 250 g de requeijão
- 50 g de açúcar
- 1 pacote de açúcar baunilhado
- 50 g picado amêndoas
- Figos ou outras frutas
Utensílios
- tigela
- batedeira
- colher
- copos de sobremesa
- liquidificadora
- saco de confeitar
Instruções
- Esmague os biscoitos amanteigados no liquidificador e misture com a manteiga derretida.
- Cobrir o fundo dos copos de sobremesa com os biscoitos amanteigados esfarelados.
- Para o creme, misture o mascarpone com o requeijão, adicione o açúcar e açúcar de baunilha.
- O creme de mascarpone É melhor colocá-lo em um saco de confeitar e rechear o creme nos copos.
- Ao seu gosto, divida a camada de biscoito, o creme e as amêndoas nos copos alternadamente.
- Decore o sobremesa com figos ou outra fruta!
- Antes de servir, misture a sobremesa pelo menos 2 Deixe em infusão por horas na geladeira.
Sirva a sobremesa num copo com fruta da época!
