Sobremesa em um copo com bolo de chocolate, framboesas e mascarpone

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 20 minutos

Esta sobremesa em um copo é um verdadeiro chamariz! Com migalhas de bolo de chocolate, framboesas e mascarpone, é um sonho. Para fazer isso, misture um creme de creme espesso com iogurte e mascarpone, adoce com açúcar de confeiteiro. De seguida disponha o bolo de chocolate esfarelado com as natas e as framboesas em taças e finalize com o topping de merengue.

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Dica!

Salada de frutas coloridas com baunilha e notas cítricas

para a receita

Estação: Inverno | Região: Europa | Preparação: Preparação fria | Cardápio: Sobremesas | Cozinha: Receitas francesas

Ingredientes

250g mascarpone
150g iogurte grego
1 sumo de limão
2 colheres de sopa de açúcar em pó
200g natas batidas
150g bolo de chocolate
150-200g framboesas
merengue, para servir

Utensílios

tigela
batedeira
coposdesobremesa

Instruções

Misture o mascarpone, o iogurte, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão em uma tigela até ficar homogêneo.
Bata as natas até ficarem firmes e envolva cuidadosamente no creme de mascarpone.
Esmigalhe o bolo de chocolate grosseiramente.
Coloque as natas, framboesas e pedaços de chocolate em copos de sobremesa um após o outro.
Finalmente adicione algumas framboesas e merengue para decorar e a sobremesa está pronta para servir!