Sobremesa leve em camadas com framboesas, bolas de quark e creme de mascarpone

Sobremesa leve em camadas com framboesas

Isso é rápido de fazer e absolutamente delicioso. As framboesas conferem à sobremesa a frescura frutada com uma acidez agradável. As bolas de requeijão complementam perfeitamente o creme leve feito de mascarpone, iogurte e requeijão com um toque de caramelo.

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Ingredientes

  • 300 g de requeijão
  • 200 g de mascarpone
  • 400 g de iogurte
  • 100 g de caramelo
  • 1 colher de chá de raspas de limão, raladas
  • 200 g de framboesas congeladas
  • 336 g de bolas de requeijão, ultracongeladas
  • 20 g chocolate ralado

Instruções

  1. Coloque o requeijão, o mascarpone e o iogurte em uma tigela.
  2. Adicione o caramelo e as raspas de limão.
  3. Mexa até ficar homogêneo.
  4. Coloque as bolas de requeijão congeladas no fundo de uma tigela de sobremesa.
  5. Polvilhe um pouco da massa. framboesas congeladas no meio .
  6. Cobrir com o creme de mascarpone.
  7. Espalhar as framboesas restantes sobre o creme.
  8. Polvilhe com chocolate ralado.
  9. A sobremesa em camadas está pronta para servir após cerca de 3 horas.

Utensílios

  • tigela
  • batedeira manual
  • colher
  • tigela de sobremesa de vidro

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