Sorvete feito de groselha, açúcar e chantilly
Ingredientes
- 500 g de groselhas
- 100 g de açúcar
- 300 ml de natas batidas
Utensílios
- Recipiente de sorvete
- Batadeira manual
- Colheres de sorvete
Instruções
- Coloque um pote de sorvete no congelador enquanto prepara o sorvete.
- Coloque as groselhas em uma panela em fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Despeje a mistura de frutas por uma peneira e coloque as frutas escorridas de volta para a panela.
- Despeje o açúcar e misture bem.
- Deixe a mistura de frutas esfriar.
- Bata bem o creme de leite com uma batedeira.
- Mexa o creme cuidadosamente na mistura de frutas.
- Mexa o sorvete, coloque no recipiente pré-refrigerado e leve ao freezer por pelo menos 2 horas.
