Strudel de maçã com massa folhada aromática com canela e passas

Strudel de maçã com massa folhada aromática com canela e passas

O clássico é feito de massa de strudel. Nesta receita, o strudel de maçã é assado com massa folhada e tem um sabor muito aromático com passas e canela.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 4 votos

Ingredientes

  • 4 maçãs
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 200 g de açúcar mascavado
  • 150 g de passas
  • 1-2 colheres de chá de canela
  • 250 g de massa folhada
  • 1 ovo
  • 60 ml de leite
  • açúcar de confeiteiro, a gosto

Instruções

  1. Descasque e retire o caroço das maçãs.
  2. Corte três maçãs em fatias finas ou pedaços.
  3. Pegue a quarta maçã em um ralador e regue com suco de limão.
  4. Misture as maçãs com o açúcar, as passas e a canela em uma tigela .
  5. Estenda a massa folhada num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  6. Espalhe o recheio sobre um dos lados compridos e cubra com a outra metade da massa.
  7. Pressione as extremidades.
  8. Misture o ovo e leite em uma tigela pequena.
  9. Adicione o strudel Pincele com o ovo.
  10. Use uma faca para fazer vários cortes na massa.
  11. Cozinhe o strudel de maçã por 35-40 minutos a 200 °C até dourar bem.
  12. Depois de arrefecer, polvilhe o strudel de maçã com açúcar em pó e sirva.

Utensílios

  • descascador
  • faca
  • tábua de cortar
  • tigela
  • tigela
  • escova de cozinha
  • açucareiro de confeiteiro

Receitas mais recentes