Suco de abóbora rico com suco de maçã, água e ácido cítrico

Suco de abóbora rico com suco de maçã

Uma bebida espessa, rica e saudável feita de abóbora e maçã. A abóbora é processada com maçãs e tem um sabor particularmente delicioso no outono e inverno.

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Ingredientes

  • 1 kg abóbora
  • 1-1¹⁄₂ l água
  • 500 g maçãs
  • 150 g açúcar
  • ¹⁄₂ colher de chá de ácido cítrico

Instruções

  1. Corte a abóbora e coloque em uma panela.
  2. Deite 150-200ml de água e deixe ferver.
  3. Descasque e corte as maçãs e adicione à abóbora na panela.
  4. Reduza o fogo e tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos.
  5. Bata a mistura de abóbora com um mixer.
  6. Despeje em água quente até obter a consistência de suco desejada.
  7. Adicione o açúcar e o ácido cítrico e mexa.
  8. Ferva o suco de abóbora por mais 10 minutos, removendo a espuma .
  9. Coloque o suco de abóbora em potes limpos e enrole.
  10. Deixe o suco de abóbora esfriar e guarde em um local fresco e escuro.

Utensílios

  • pot
  • misturador
  • colher de mistura
  • frascos

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