Terrine de frango assado com bacon e azeitonas

Terrine de frango assado com bacon e azeitonas

Baked Bacon Terrine é saudável e recheado. O interior é uma deliciosa mistura de pedaços de filé de frango picado, ovos e azeitonas, enquanto o exterior é revestido por uma deliciosa camada de bacon crocante. Basta forrar a assadeira com bacon, adicionar a mistura de carne picada e assar no forno até ficar crocante. Já está pronto um delicioso prato, que também pode ser servido aos convidados.

Por favor avalia esta receita

5 estrelas de 2 votos

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2-3 fatias de baguete
  • 100-150 ml de leite
  • 200-250 g de peito de frango
  • 10 azeitonas sem caroço
  • 100 g de queijo
  • 400-450 g de frango picado
  • 1 colher de sopa de grãos mostarda
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta, a gosto
  • 1-2 colheres de sopa de manteiga
  • 200-250 g de bacon

Instruções

  1. Coloque três ovos em uma panela e deixe ferver até ficarem duros.
  2. Retire do fogo, deixe esfriar e pique com uma faca.
  3. Corte a baguete em pedaços menores e coloque em uma tigela.
  4. Despeje o leite por cima deixe de molho por 5 a 7 minutos.
  5. Corte o peito de frango e as azeitonas em pedaços pequenos.
  6. Rale o queijo grosseiramente.
  7. Em uma tigela, misture a carne moída, os ovos cozidos, o ovo cru, o peito de frango, baguete embebida, azeitonas, queijo, mostarda, sal e pimenta.
  8. Um Unte a assadeira generosamente com manteiga.
  9. Forre com fatias finas de bacon.
  10. Coloque as bordas uma sobre a outra, deixando um pouco de lado a borda.
  11. Coloque a mistura de carne picada na forma.
  12. Pressione com uma colher para que não haja cavidades.
  13. Cobrir com fatias de bacon penduradas nas bordas.
  14. Cobrir com papel alumínio.
  15. Cobrir com assadeira panela na panela maior.
  16. Despeje em água morna, atingindo cerca de metade na panela maior.
  17. Cerca de uma hora Asse a 200 °C.
  18. Terrine do B retire do forno e sirva imediatamente.

Utensílios

  • faca
  • tábua de cortar
  • panela
  • tigela
  • ralador
  • panela de pão

Dica

Uma forma retangular é ideal para esta receita.

Receitas mais recentes