Tomate recheado com arroz e ricota
Ingredientes
- 1 pacote de tempero de frango Knorr em pó
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 8 tomates médios
- 1 pimentão amarelo
- 1 abobrinha
- 100 g de arroz de grãos longos
- 100 g ricota
- sal , a gosto
- pimenta, a gosto
- 150 ml de água
Utensílios
- panela
- faca
- tábua de cortar
- panela
- espátula
- colher
- tigela
- pratolaçado
Instruções
Prepare o recheio
- Cozinhe o arroz.
- Corte em cubos a cebola, os pimentões e a abobrinha.
- Frite o alho amassado em azeite quente.
- Adicione a cebola, o pimentão e a abobrinha e frite.
- Misture os legumes fritos com o arroz.
- Tempere o recheio dos tomates com sal e pimenta.
Prepare os tomates
- Corte a parte de cima dos tomates.
- Retire a polpa dos tomates ou retire-os com uma colher.
- Recupere a polpa e o suco do tomate e depois Processe.
- Coloque o recheio preparado nos tomates.
- Cubra os tomates com uma colher de ricota e cubra os tomates com a tampa que você cortou.
- Coloque os tomates recheados em uma assadeira.
- Misture o tempero em pó com 150 ml de água e o suco de tomate reservado e ferva a carne em uma panela.
- Despeje o molho preparado na caçarola.
- Cozinhe os tomates recheados no forno em 200 °C por cerca de 20 minutos.
