Torta de abóbora fácil e rápida com ovos
Ingredientes
- 2 ovos
- 150 g açúcar
- 80 ml óleo vegetal
- 400 g abóbora
- 300 g farinha
- 1/2 p. bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Utensílios
- balanças de cozinha
- ralador
- tigela
- misturador manual
- espátula de cozinha
- escova de cozinha
- assadeira
Instruções
- Misture os ovos, o açúcar e 70 ml de óleo vegetal em uma tigela com uma batedeira.
- Grave a abóbora em um ralador grosso ou pique-a em um processador de alimentos.
- Adicione a mistura de abóbora à mistura de ovos.
- Farinha com fermento e sal em uma tigela Misture a tigela.
- Incorpore gradualmente a mistura de farinha na mistura de ovo e abóbora usando uma espátula de cozinha.
- Misture tudo para formar uma massa sem grumos.
- Unte uma assadeira unte com azeite e despeje a massa.
- Mantenha a torta de abóbora no forno por aprox. Asse a 180ºC por 40 minutos.
