Torta de abóbora fácil e rápida com ovos

Torta de abóbora fácil e rápida com ovos

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 60 minutos

Encaixa-se maravilhosamente na estação do outono, é feito de abóbora ralada e uma massa com óleo. A torta de abóbora é macia e tem um sabor delicioso.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Torta de abóbora fácil e rápida com ovos
Torta de abóbora fácil e rápida com ovos

Porções: 8 pessoas | Preparação: 60 minutos

Encaixa-se maravilhosamente na estação do outono, é feito de abóbora ralada e uma massa com óleo. A torta de abóbora é macia e tem um sabor delicioso.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno, Outono | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 150 g açúcar
  • 80 ml óleo vegetal
  • 400 g abóbora
  • 300 g farinha
  • 1/2 p. bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

Utensílios

  • balanças de cozinha
  • ralador
  • tigela
  • misturador manual
  • espátula de cozinha
  • escova de cozinha
  • assadeira

Instruções

  1. Misture os ovos, o açúcar e 70 ml de óleo vegetal em uma tigela com uma batedeira.
  2. Grave a abóbora em um ralador grosso ou pique-a em um processador de alimentos.
  3. Adicione a mistura de abóbora à mistura de ovos.
  4. Farinha com fermento e sal em uma tigela Misture a tigela.
  5. Incorpore gradualmente a mistura de farinha na mistura de ovo e abóbora usando uma espátula de cozinha.
  6. Misture tudo para formar uma massa sem grumos.
  7. Unte uma assadeira unte com azeite e despeje a massa.
  8. Mantenha a torta de abóbora no forno por aprox. Asse a 180ºC por 40 minutos.