Torta de cereja com creme, crumble e amêndoas

Torta de cereja com creme

Porções: 12 pessoas | Tempo de preparação: 85 minutos

Cerejas frutadas, cheesecake cremoso e crumbles crocantes – o trio perfeito. Este bolo de cereja com certeza será um sucesso no verão e é perfeito para um grande grupo.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Torta de cereja com creme
Torta de cereja com creme

Porções: 12 pessoas | Preparação: 85 minutos

Cerejas frutadas, cheesecake cremoso e crumbles crocantes – o trio perfeito. Este bolo de cereja com certeza será um sucesso no verão e é perfeito para um grande grupo.

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Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas alemãs

Ingredientes

Massa

  • 370 g de farinha
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 100 g de açúcar
  • 170 g de manteiga amolecida
  • 2 ovos
  • 1 pitada de água com gás

Recheio

  • 1 l leite
  • 2 pacotes de creme de baunilha em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 750 g de requeijão
  • 2 pacotes de açúcar de baunilha
  • 100 g de açúcar
  • 500 g de cerejas sem caroço

Streusel

  • 170 g de farinha
  • 120 g de manteiga, em pedaços
  • 120 g açúcar

Utensílios

  • misturador manual
  • tigela
  • papelmanteiga

Instruções

Sove a massa

  1. Amassar a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga e os ovos com uma pitada de água com gás para formar uma massa lisa.
  2. Espalhe a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Misture o recheio

  1. Do leite, o açúcar e cozinhe um pudim de baunilha com o pó de pudim de baunilha.
  2. Misture o requeijão, o açúcar de baunilha, o açúcar e o ovo.
  3. Coloque o pudim de baunilha.
  4. Coloque o creme na massa e alise.
  5. Distribua as cerejas no bolo.
  6. Misture as migalhas

    1. Farinha, Misture a manteiga e o açúcar para formar migalhas finas.
    2. Espalhe as migalhas sobre as cerejas.
    3. Asse o bolo de cereja a 200 °C por aproximadamente 45 minutos.