Torta de figo feita de massa quebrada com marmelada de laranja

Torta de figo feita de massa quebrada com marmelada de laranja

Porções: 4 pessoas | Tempo de preparação: 70 minutos

Bolo de figo feito de massa quebrada e recheado com marmelada de laranja e figos macios e macios tem um sabor incrivelmente delicioso. Servido com uma bola de sorvete de baunilha, esta sobremesa é uma ótima maneira de terminar uma refeição.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Torta de figo feita de massa quebrada com marmelada de laranja
Torta de figo feita de massa quebrada com marmelada de laranja

Porções: 4 pessoas | Preparação: 70 minutos

Bolo de figo feito de massa quebrada e recheado com marmelada de laranja e figos macios e macios tem um sabor incrivelmente delicioso. Servido com uma bola de sorvete de baunilha, esta sobremesa é uma ótima maneira de terminar uma refeição.

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Estação: Outono, Verão | Região: Europa | Preparação: Assar | Cardápio: Bolo | Cozinha: Receitas francesas

Ingredientes

  • 130 g de farinha, + para polvilhar
  • ¹⁄₂ colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar ,+ 2 colheres de sopa para polvilhar
  • 115 g de manteiga fria
  • 55 g de natas azedas
  • 3-5 colheres de sopa de marmelada de laranja, ou outra geléia
  • 500-700 g figos

Utensílios

  • processador de alimentos
  • rolo
  • espátula

Instruções

  1. Misture a farinha, o sal e 1 colher de chá de açúcar em uma tigela.
  2. Adicione a manteiga fria em cubos.
  3. Amasse tudo em uma massa quebradiça.
  4. Adicione o creme de leite.
  5. Forme a massa até formar uma farofa. uma bola e pressione bem .
  6. Embrulhe em película aderente e coloque no frigorífico durante pelo menos 1 hora.
  7. Deixe a massa repousar 5 minutos à temperatura ambiente antes de processar.
  8. Regue a superfície de trabalho com farinha.
  9. Enrole abra a massa em rodelas finas e com cerca de 35 cm.
  10. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  11. Prenda o centro com a compota, deixando uma margem de cerca de 5 cm.
  12. Corte os figos em fatias ou quartos.
  13. Coloque a fruta na geleia e polvilhe com o açúcar restante.
  14. Pressione as bordas da massa para dentro, sobrepondo.
  15. Cozinhe o bolo de figo a 190 ° C por 45-50 minutos.