Torta de maçã arejada com pedaços de maçã e kefir
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal, + um pouco para untar
- 3-4 maçãs
- 370g de farinha, + 1 colher de sopa
- 4 ovos
- 200g de açúcar
- ½ colher de chá de sal
- 450ml de kefir
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Utensílios
- Assadeira
- Faca
- Tábua de corte
- Coador
- Tigela
- Blender
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma redonda com óleo.
- Descasque as maçãs e corte em cubos pequenos.
- Misture com 1 colher de sopa de farinha em uma tigela.
- Misture os ovos , açúcar e sal até que a massa fique leve e fofa.
- Misture o kefir, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
- Pense a farinha e o fermento.
- Adicione aos poucos aos ingredientes líquidos.
- Use a batedeira para misturar a massa até ficar homogênea.
- Maçãs adicione a massa, misture bem.
- Despeje a mistura na assadeira.
- Cozinhe a torta de maçã por aproximadamente 45-55 minutos até dourar.
- Depois retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir e sirva com chá ou café. O café serve.
