Torta de maçã rápida com kefir para o outono
Ingredientes
- 4-5 maçãs
- 2 ovos
- 1 xícara de kefir
- 30g de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 1 xícara de farinha
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- suco de limão, para regar
- açúcar de confeiteiro, para servir
Utensílios
- panela de bolo
- papelpergaminho
- tigela
- faca
- descascador
- tábua de cortar
- batedeira
- colher
- espátula de cozinha
Instruções
- Forre a forma com papel manteiga.
- Lave, descasque e corte as maçãs em pedaços médios.
- Regue as maçãs com suco de limão.
- Adicione o açúcar a gosto e 3 colheres de amido de milho.
- Misture delicadamente e reserve as maçãs.
- Bata dois ovos e uma xícara de açúcar com uma batedeira.
- Adicione o açúcar de baunilha à mistura e mexa novamente.
- Adicione a manteiga amolecida.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus .
- Despeje o kefir na mistura e misture tudo com uma colher.
- Adicione a farinha peneirada e o fermento em lotes e misture bem. Certifique-se de que não há grumos na massa.
- Despeje cerca de metade da massa no fundo da forma.
- Alise suavemente.
- Espalhe as maçãs preparadas generosamente sobre a massa.
- Espalhe o restante da massa. massa sobre as camadas de maçãs.
- Coloque a torta de maçã no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Verifique com um palito se o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar um pouco e retire-o com cuidado da lata.
- Antes de servir a torta de maçã pode ser polvilhada com açúcar de confeiteiro.
