Torta de maçã simples feita de massa fofa com creme de leite e óleo
Ingredientes
- 70 ml de óleo vegetal, + para untar
- 4-5 maçãs
- 260 g de farinha
- 1½ colher de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 180 g de açúcar
- 1 colher de chá de açúcar baunilhado
- 150 g creme de leite
Utensílios
- tigela
- liquidificadora
- faca
- assadeira
- peneira
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira redonda com óleo vegetal.
- Use a faca para cortar as maçãs em fatias finas.
- Peneira a farinha e misture com o fermento.
- Polvilhe os ovos com sal, Misture o açúcar e o açúcar de baunilha em uma tigela.
- Use uma batedeira para bater a mistura de ovos até ficar fofa.
- Adicione o creme de leite e o óleo.
- Misture a massa novamente.
- Adicione a farinha porções.
- Use a batedeira para misturar tudo até ficar homogêneo Processe a massa.
- Despeje metade da massa na assadeira preparada.
- Distribua metade das maçãs uniformemente por cima.
- Despeje a massa restante sobre as frutas .
- Aplaine a superfície da massa com uma espátula.
- Coloque a outra metade das maçãs por cima.
- Cozinhe a torta de maçã no forno pré-aquecido por 50-60 minutos.
