Tortinhas assadas com cogumelos, tomate e queijo
Ingredientes
- 200 g de cogumelos
- 1-2 colheres de chá de óleo vegetal
- 1 tomate
- ¹⁄₂ páprica
- sal, a gosto
- maionese, ou creme de leite, a gosto
- 12-15 tortinhas, feitas de massa quebrada
- 100g Queijo
Utensílios
- faca
- tábua de cortar
- frigideira
- assadeira
Instruções
- Pique os cogumelos finamente.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os cogumelos até dourar.
- Retire a panela do fogo e deixe os cogumelos esfriarem.
- Corte o tomate e o pimentão em pedaços pequenos.
- Com os cogumelos , sal e maionese ou creme de leite.
- Recheie as tartelettes com a mistura e coloque em uma assadeira.
- Polvilhe tudo com o queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
- O queijo deve derreter e dourar.
- Sirva as tortinhas assadas quentes.
