Tortinhas recheadas com cogumelos, presunto, batatas e pimentões

Tortinhas recheadas com cogumelos

Porções: 8 pessoas | Tempo de preparação: 40 minutos

Este snack utiliza pimentos de várias cores para o tornar ainda mais apetitoso e colorido. Batatas cozidas, cogumelos fritos e pimentos mistos garantem um sabor intenso. As crocantes são recheadas com a mistura, fazendo um lanche saboroso e interessante é criado.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )
Tortinhas recheadas com cogumelos
Tortinhas recheadas com cogumelos

Porções: 8 pessoas | Preparação: 40 minutos

Este snack utiliza pimentos de várias cores para o tornar ainda mais apetitoso e colorido. Batatas cozidas, cogumelos fritos e pimentos mistos garantem um sabor intenso. As crocantes são recheadas com a mistura, fazendo um lanche saboroso e interessante é criado.

Revise a receita:

Ø 5 de 5 estrelas ( 4 votos )

Estação: Inverno, Reveillon | Região: Europa | Preparação: Assar, Cozinhar | Cardápio: Lanches | Cozinha: receitas polonesas

Ingredientes

  • 2 batatas
  • 100-150 g de cogumelos
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de óleo vegetal
  • ⅓ pimentos vermelhos
  • ⅓ pimentos amarelos
  • ⅓ laranjas
  • 100-150 g de fiambre
  • sal a gosto
  • Pimenta Preta, a gosto
  • 10-15 Tartelettes
  • Maionese, a gosto
  • Ervas, a gosto
  • Azeitonas, opcional

Instruções

  1. Coloque as batatas em uma panela e cozinhe por 20-30 minutos até ficarem macias.
  2. Enquanto isso, pique os cogumelos.
  3. Coloque a manteiga e o óleo em uma panela e refogue os cogumelos por 5-7 minutos.
  4. Costure as batatas Retire do fogão, deixe esfriar, descasque e corte em pedaços pequenos.
  5. Corte os pimentões em juliana e pique o presunto.
  6. Misture as batatas com os cogumelos, os pimentões e o presunto em uma tigela.
  7. Tempere com sal e pimenta.
  8. The Preencha tudo em tartelettes.
  9. Sirva com um pouco de maionese e decore com ervas.
  10. Sirva tartelettes recheadas e sirva como lanche.

Utensílios

  • panela
  • faca
  • tábua de cortar
  • frigideira
  • cortadorjulienne